Améliore ton français ! La cuisine en France. Podcast Niv. A2 / B1

Améliore ton français ! La cuisine en France. Podcast Niv. A2 / B1


Bonjour, comment ça va ?
Aujourd’hui, je voudrais parler d’un thème qui ,en général, qui plaît à tout le monde,
que tout le monde aime : c’est la nourriture, ou les aliments, ou, plus généralement la
cuisine. Donc, je voudrais parler un petit peu des
Français et la cuisine, ou comment les Français mangent, parce que, souvent dans, dans mes
cours mes élèves à l’école me disent “Ah ! Mais vous,… – par exemple-, les
Français,-ils me disent- vous cuisinez tout le temps avec du beurre”. Bon, alors, j’ai l’impression comme ça,
que les étrangers ont quelques clichés qui – bon, ça vient de quelque part, bien sûr-
mais il faut quand même pas exagérer, par exemple, non, en France, nous ne cuisinons
pas à chaque fois avec du beurre. En tout cas, c’est pas mon cas, c’est
pas le cas des gens qui m’entourent. Donc, voilà, en général, quand on fait
des fritures, ou quand on cuit de la viande, par exemple, on utilise plutôt de l’huile. Voilà ! Donc, c’est vrai qu’on utilise
pas trop souvent l’huile d’olive, même si c’est de plus en plus fréquent, et,
en général, notamment pour les fritures, c’est plutôt de l’huile de tournesol. Mais le beurre, bon, même si on utilise peut-être
souvent du beurre, c’est quand même pas général, on ne cuisine pas au beurre en
général, en tout cas, plus maintenant. Bon, ça, c’est un premier petit détail. Mais surtout je voulais un petit peu vous
parler d’autre chose, par exemple, souvent les étrangers, ils ont l’impression qu’en
France on mange très bien. Alors, c’est vrai que la cuisine française
est connue dans le monde entier, mais en général, il s’agit plutôt de la haute gastronomie. Donc, moi j’aimerais un petit peu vous parler
de comment est-ce que les Français mangent au jour le jour. Donc voilà, en fait, les Français ont tendance
à quand même manger de plus en plus mal, c’est-à-dire que la malbouffe, ce qu’on
appelle la malbouffe, la “nourriture poubelle”, la mauvaise nourriture, s’est installée
de plus en plus dans tous les foyers, et, surtout les jeunes qui vivent seuls par exemple,
ils ont tendance à plus du tout faire la cuisine, et à s’acheter uniquement des
plats congelés ou pré-cuisinés. Donc, ça maintenant c’est très classique
en France et en général, la tradition de faire la cuisine, de prendre du temps à faire
la cuisine, la mère de famille qui fait les repas etc. disparaît de plus en plus, et
même, n’a pas complètement disparu mais enfin, c’est quelque chose qui est plus,
même presque plus très habituel de prendre du temps à faire la cuisine etc. Et donc, les gens mangent de plus en plus
mal, et évidemment il y a de plus en plus d’obèses. Alors, ça c’est une chose. Par contre, c’est vrai que dans les restaurants,
en France, on mange assez bien, par exemple les brasseries, qui sont des restaurants qui
ouvrent un peu plus tard, qui proposent une carte un peu limitée, mais très bien, un
steak frites, des choses comme ça, c’est vrai qu’on mange généralement bien. Donc voilà, donc, deux choses :
– bon, la cuisine au beurre, c’est un peu dépassé maintenant ;
– que la cuisine traditionnelle française, ben s’est un petit peu perdue, de plus en
plus, et les Français mangent de plus en plus mal et de plus en plus de plats pré-cuisinés
et congelés. Voilà, la cuisine n’est plus… faire la
cuisine, cette tradition de prendre du temps, la mère de famille qui fait la cuisine pour
tout le monde, c’est un petit peu obsolète. Voilà, donc je voulais juste vous parler
de ça aujourd’hui. Au revoir !

19 thoughts on “Améliore ton français ! La cuisine en France. Podcast Niv. A2 / B1

  1. C'est intéressant, dans mon cours de français on a reçu une exposition sur la nourriture français et le cliché par une personne qui habite à Paris, ça c'était bon pour bien comprendre la réalité de la vie quotidienne.

  2. BONJOUR ! 
    Je suis en train de réviser tous les sous-titres automatiques des vidéos de la chaîne Youtube "Français avec Pierre".
    Vous avez donc les sous-titres révisés maintenant pour ce podcast /vidéo de la cuisine en France mais aussi pour les vidéos suivantes :
    La tour Eiffel :
    https://www.youtube.com/watch?v=y0dPCvtJzEI
    Deux Frères :
    https://www.youtube.com/watch?v=pUBtUFSyOu0
    J'espère que cela vous sera utile !!!
    Merci de partager !!!

  3. merci pierre pour cette vidéo qui est très important .je pense que la nourriture de la France est très connu mondialement, bon appétit hhhh

  4. Très bonne video, mais je ne comprends pas une part à 2:49. Vous faites une comparaison, je crois, que vous voulez dire "c’est quelque chose qui est plus, même presque plus très habituel "que" (et non "de") prendre du temps à faire la cuisine etc. Ou je me trompe? Je crois que vous voulez dire que l'acte de manger des choses mauvaises c'est plus habituel "que" l'acte de cuisiner, de faire la cuisine.

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